2022年10月1日 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン・新米SP」で取り上げられた、秋田の特別栽培米「サキホコレ」と「全国選りすぐりのご飯のお供」の通販取り寄せ情報をご紹介します。
満点☆青空レストラン今年のイチオシ新米は、特別栽培米「サキホコレ」。全国的ブランド品種「あきたこまち」を生み出した秋田県より、令和4年10月29日デビュー！卓越した食味の良さに加え、外観・香り・食感のバランスにも優れた特別なお米です。その特徴は、粒感のあるふっくらとした食感に上品な香り、かむほどに広がる深い甘みで和食やご飯のお供との相性は抜群！炊き立ての新米に合わせて、全国から選りすぐったご飯の友が続々登場！
番組内で登場した、全国選りすぐりのご飯のお供の通販お取り寄せ情報も合わせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
特別栽培米「サキホコレ」とは？
出典：https://www.instagram.com/aozora_official/?hl=ja
秋田米「サキホコレ」通販お取り寄せ情報
「サキホコレ」は、生産者から直接買える食べチョク、ポケットマルシェ、日テレポシュレ、大手通販サイト、日テレポシュレにてお取り寄せが可能です。
食べチョク・ポケットマルシェ
【新米】サキホコレとあきたこまち ごはん好きのための美食米セット【10/29より順次発送】
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日テレポシュレ
日テレポシュレからは、「サキホコレ」の中でも減農薬栽培：6割減・減化学肥料：9割減を達成している特別栽培米（プラチナクラス）のお取り寄せになります。数量限定！
JA秋田おばこ 特別栽培米 サキホコレ（プラチナ）5kg
出典：日テレポシュレ
JA秋田おばこ 特別栽培米「サキホコレ」(プラチナ)5kg
通販サイト・ふるさと納税
11月上旬発送予定！令和4年産 新米 数量限定の特別栽培米「サキホコレ」。
2022年新米スペシャル「全国選りすぐりのご飯のお供」通販お取り寄せ情報
2022年新米SPで取り上げられたご飯のお供は、肉匠煌(きらめき)「近江亀井牛と近江きくらげのしぐれ煮」、本家あべや「秋田比内地鶏 究極の親子丼」、鯵本舗「真さばごま茶漬け・ごまあじ茶漬け」、樽﨑商店「青唐辛子明太子切れ子」、アースガーデン「宝牧豚とろとろ角煮＆奥多摩ハンバーグ」です。それぞれ、お取り寄せができますので、商品の魅力と共にご紹介します。
樽﨑商店「青唐辛子明太子」
明太子の激戦区・博多の海産物問屋”楢﨑商店”の辛子明太子は、通常調味液等に使う赤唐辛子の代わりにを青唐辛子を使用し、爽快ですっきりとした辛みに仕上げています。ごはんのお供としてはもちろん、パスタやおにぎりなど、 アイディア次第でさまざまなお料理に使えます。一緒に漬け込まれている青唐辛子の輪切りをのせたりもおすすめです。
肉匠煌(きらめき)「近江亀井牛と近江きくらげのしぐれ煮」
地元のブランド牛「近江亀井牛」のみを取扱い、その他お米なども地元滋賀県の食材にこだわるお店”肉匠煌(きらめき)”のご飯のお供。「近江亀井牛」は数々の品評会で多くの賞を受賞している注目のお肉で、このお肉に同じく地元でとれるキクラゲを合わせたしぐれ煮です。甘辛い味付けでじっくり炊き、味が濃くなりすぎないように仕上げられています。オリジナルと、有馬山椒を使用した山椒入りがあります。
アースガーデン「宝牧豚トロトロ角煮」
東京・奥多摩にある森の中のお肉レストラン”アースガーデン”は、カラダに優しい材料を使ったお肉料理が楽しめるお店のお肉料理です。
「宝牧豚角煮」は、熊本県天草でのびのびと放し飼いで育てられている「宝牧豚」のバラ肉を使用し、醤油と赤ワインで2日間煮て柔らかくします。グラスフェッドバターたとろみとコク深いソースで仕上げた、ボリュームたっぷり&とろとろになった食べ応え抜群の角煮です。
「宝牧豚とろとろ角煮」は11月後半入荷（アースガーデンオフィシャルネットショップ）の為、放送時は日テレポシュレのみのお取り扱いとなります。
森の中のお肉レストラン”アースガーデン”オフィシャルネットショップはこちら
アースガーデン「奥多摩ハンバーグ」
「奥多摩ハンバーグ」は、角煮と同じ「宝牧豚」のミンチに、自家製米糀でお肉の味を邪魔しない最小限の味付けを行い、 お肉の甘みを感じられるハンバーグです。ハンバーグに合うオリジナルソース付きで、温めて食べるだけ。柔らかく仕上げられ、小さなお子様からご年配の方まで幅広く楽しめます。
ジャパンシーフーズ「真さばごま茶漬け」
アジの皮から抽出したフィッシュゼラチンの出汁にギュッと旨味を閉じ込めて凝縮し、長崎沖の天然さばのお刺身を包み込んだ生タイプのお茶漬けです。鰺本舗人気の高い「ごまあじ茶漬け」や、「鯛茶漬」などもお取り寄せできます。
乾杯メニュー「究極の親子丼」
本家あべや「秋田比内地鶏 究極の親子丼」
2006年に創業した秋田のブランド地鶏である比内地鶏を使った料理店”本家あべや”の「秋田比内地鶏 究極の親子丼」は、比内地鶏の旨みをしっかりと味わえるよう、余計な具材を一切入れず、鶏肉・出汁・鶏卵のすべてを比内地鶏で作り上げた「究極の親子丼」です。余すことなく一羽まるごと味わえる、比内地鶏の凝縮された旨みが堪能できます。
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひチェックしてみてください！
Check！テレビで紹介された気になるお取り寄せ情報はこちら
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