【青空レストラン】白ヒラタケレシピまとめ。長野県山形村の平茸(プルロット)。

2023年4月15日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、長野県山形村の『白ヒラタケ』のアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

今回の食材は、長野県山形村で栽培されている『白ヒラタケ』です。国内では唯一、元Jリーグ選手・高崎寛之さんが長野県山形村で育てている超希少なきのこです。別名「オイスターマッシュルーム」と呼ばれ強い旨味とまるで鶏肉のような食感＆弾力です！

一般的なきのこと比べて臭みがなく旨味があるきのこで、炭火焼き＆唐揚げ＆味噌バター炒め＆酸辣湯＆信州サーモンのクリームパスタなど、絶品料理が続々登場！ぜひ参考にしてみてくださいね。

白ヒラタケの炭火焼き

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料・作り方はこちら↓ 

【青空レストラン】白ヒラタケの炭火焼きの作り方。長野県山形村の「白ヒラタケ」。

2023年4月22日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「白ヒラタケの炭火焼き」の作り方をご紹...

rinrinto.com

2023.04.22

白ヒラタケの唐揚げ

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料・作り方はこちら↓ 

【青空レストラン】白ヒラタケの唐揚げの作り方。長野県山形村の「白ヒラタケ」。

2023年4月22日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「白ヒラタケの唐揚げ」の作り方をご紹介...

rinrinto.com

2023.04.22

白ヒラタケの味噌バター炒め

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料・作り方はこちら↓ 

【青空レストラン】白ヒラタケの味噌バター炒めの作り方。長野県山形村の「白ヒラタケ」。

2023年4月22日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「白ヒラタケの味噌バター炒め」の作り方...

rinrinto.com

2023.04.22

白ヒラタケの酸辣湯

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料・作り方はこちら↓ 

【青空レストラン】白ヒラタケの酸辣湯の作り方。長野県山形村の「白ヒラタケ」。

2023年4月22日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「白ヒラタケの酸辣湯」の作り方をご紹介...

rinrinto.com

2023.04.22

白ヒラタケと信州サーモンのクリームパスタ

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料・作り方はこちら↓ 

【青空レストラン】白ヒラタケと信州サーモンのクリームパスタの作り方。長野県山形村の「白ヒラタケ」。

2023年4月22日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「白ヒラタケと信州サーモンのクリームパ...

rinrinto.com

2023.04.22

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！