2025年7月27日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、「トマチー」の作り方をご紹介します。
今週は、『マナブ！旬の産地ごはん～トマト～&そうめん-1グランプリ』。食材は神奈川県川崎市の『トマト』です。農家さんが育てているのは、「桃太郎」という品種。甘みとうまみが強く、酸味も適度にありバランスのいいのトマトを使った絶品料理を地元の方から学びます。
トマトとチーズの相性が抜群な「トマチー」、「トマトベーコンフライ」、暑い時期にぴったりの「塩昆布和えトマトの冷製パスタ」、「トマトの冷やしおでん」など、トマトをふんだんに使った絶品料理が続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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トマチーの作り方
材料（4人分）
- トマト：2個
- オリーブオイル：大さじ2
- スライスチーズ（とろけるタイプ）：4枚
- ハーブソルト：小さじ1/4
作り方
- トマトはヘタを取り、2cm程度の角切りにする。
- フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを引き、トマトを入れてさっと炒め、フタをする。
- 4分経ったらフタを開けてスライスチーズをのせ、再度フタをする。チーズが溶けたら仕上げにハーブソルトを振りかけて完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- トマトのジューシーさとチーズのコクが絶妙な組み合わせ。
- 火加減も工程もシンプルで失敗しにくい。
- ハーブソルトで味がピタッと決まる。
【こんな方におすすめ】
- 忙しい時でも簡単に作れる副菜を探している方
- チーズ好きな方にピッタリのレシピ
- 野菜を美味しく食べたい方
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ（トーストアレンジレシピ）」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・あばれる君・岡部大（ハナコ）
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・あばれる君・岡部大（ハナコ）
[ナレーター] 神奈月・杉本るみ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
