【相葉マナブ】松島の牡蠣レシピまとめ。「美味しい牡蠣が食べたい!」

相葉マナブ

2023年1月15日テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、宮城県・松島の牡蠣を使ったレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

今回は、『絶景の松島で美味しい牡蠣を食べたい!』ということで、東北地方初のロケ!日本三景のひとつである宮城県の松島で牡蠣の収獲をし、松島の牡蠣を使った絶品料理を地元漁師さんとその奥様方から学びます。

まずは、そのまま生でいただく“生牡蠣”、“蒸し牡蠣”、“牡蠣アヒージョ”、“牡蠣ペペロンチーノ”など牡蠣を使った絶品料理が続々!さらに、人気の名店から定番の“カキフライ”の美味しい作り方も教わります。

ぜひ参考にしてみてくださいね!

Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

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カキの天ぷら


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料・作り方はこちらから↓

カキアヒージョ


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材料・作り方はこちらから↓

カキのペペロンチーノ


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カキアヒージョの残ったオイルを使ったペペロンチーノです。
材料・作り方はこちらから↓
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爆弾カキフライ


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

東京人形町にある人気の名店 の割烹 三友の名物料理の再現レシピです。小さめのカキのむき身を5~6個使ってひとまとめに揚げた、その名の通りの「爆弾カキフライ」です。

材料・作り方はこちらから↓

カキ汁


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カキラーメン


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材料・作り方はこちらから↓

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。


当ブログでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-1グランプリ(釜飯、炊き込みご飯)」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ(トーストアレンジレシピ)」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
「相葉マナブ」に関する記事(レシピなど)はこちら
テレビ朝日系列『相葉マナブ
毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
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