2022年8月21日テレビ朝日「相葉マナブ」で放送されたれた『大洗の牡蠣(カキ)料理』のレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回の企画は『英二くんに大洗の牡蠣を食べさせたい!』。茨城県大洗の海に潜って牡蠣を獲り、まだ大洗の牡蠣を食べたことがない小峠くんに食べてもらおうという企画です。マナブメンバーが海に潜り、獲れた牡蠣やアワビで、地元の漁師の奥様から絶品料理を学びます。
“アワビのお刺身”、 “蒸し牡蠣”、“牡蠣フライ”&マル秘タルタルソース!ほかにも、“牡蠣の味噌汁”や“牡蠣の炊き込みご飯”など、牡蠣をふんだんに使った絶品料理が続々登場!ぜひ参考にしてみてくださいね!
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
アワビのお刺身
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
アワビの炭火焼き
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
蒸しガキ
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
カキフライ&カキのタルタルソース
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カキの味噌汁
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
カキの炊き込みご飯
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
当ブログでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-1グランプリ(釜飯、炊き込みご飯)」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ(トーストアレンジレシピ)」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
▶「相葉マナブ」に関する記事(レシピなど)はこちら
テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー