2022年2月20日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、神奈川県小田原市のみかんを使った料理のレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回の旬の産地ごはんは『小田原のみかん』。番組で訪れた農家さんでは、「麗紅・不知火・はるか・じゃばら・湘南ゴールド・橙・温州みかん」という品種のみかんが栽培され、それぞれ甘さや酸味の違いを学んだ後、農家の奥様方よりみかんを使った品料理を学びます。
まずは、３品種のみかんジュースの飲み比べ、好きな品種をセレクトしたみかんサンド、みかんを使った調味料でいただくブリしゃぶ！さらに、みかんジャム、みかんを丸ごと１つ入れる大福、みかんとチョコレートの組み合わせがクセになるみかんトーストなど、みかんをふんだんに使った絶品料理やスイーツが続々登場！ぜひ参考にしてみてくださいね！
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3品種のみかんジュース
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
みかんジャム(ジャバラジャム)
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
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みかんトースト
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みかん大福
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みかんサンド
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ポン酢とみかん胡椒でブリしゃぶ
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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毎週日曜 午後6時～放送
[出演者]相葉雅紀（嵐）・澤部佑（ハライチ）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
