2020年10月18日放送の相葉マナブは、第2回『揚げ-1グランプリ』を放送。視聴者さん投稿の全国の色んな食材を揚げて試食します。
今回は、北海道名物”ジンギスカン”を使った「ジンギスカンザンギ」、福岡県代表銘菓をそのまま揚げたり、サツマイモとそうめんで作る「いがぐり坊や」、寒阿川健の揚げ物専門店直伝の”ガッチョ”と呼ばれる魚の揚げ物など、続々登場!
こちらでは、揚げ-1グランプリ「ジンギスカンザンギ」の作り方をご紹介します。
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「ジンギスカンザンギ」の作り方
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料
- ジンギスカン:1パック(400g)
- 片栗粉:適量
- サラダ油:適量
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作り方
- 味付きジンギスカンの汁気を切り、キッチンペーパーで軽くふき取る。
- 片栗粉をまぶし、180℃に熱した油で2分揚げたら完成!
まとめ
「ジンギスカンザンギ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
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当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-1グランプリ(釜飯、炊き込みご飯)」や、「旬の産地ご飯」、「ホットプレートを使ったレシピ」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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[相葉マナブ] 毎週日曜 午後6時~放送
[出 演 者] 相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
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