【相葉マナブ】岐阜名物合体釜飯の作り方|釜-1グランプリNEO【5月16日放送のレシピ】

相葉マナブ

2021年5月16日 テレビ朝日系列 相葉マナブ『釜-1グランプリNEO』で放送された「岐阜名物合体釜飯」の作り方をご紹介します。岐阜名物の明宝ハムと漬物ステーキを炊き込みます。

「釜-1グランプリNEO」のルールは、視聴者さんが投稿した釜飯レシピから多数決で勝者が決められる勝ち抜き戦で、暫定チャンピオンとなります。

暫定チャンピオンの「カルボナーラ釜飯」に挑むのは、岐阜県の名物同士を組み合わせた絶品釜飯!さらに、北海道の名物料理を炊きこんだ釜飯みんな大好きなおつまみをニンニクで味付けて炊きこんだ釜飯が登場!今週勝ち抜く釜飯は!?炊飯器でも作れる釜飯レシピですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

【相葉マナブ】5.23放送「釜-1グランプリNEO」レシピまとめ

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岐阜名物合体釜飯の作り方


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料(4~6人分)

  • 米:3合
  • 水:460ml
  • 氷:120g
  • 明宝ハム:200g
  • 白菜の漬物:150g
  • 卵:2個
  • ゴマ油:大さじ1
  • めんつゆ:小さじ2
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作り方

  1. 白菜の漬物は汁気を絞り、3㎝幅に切る。明宝ハムは1㎝角のサイコロ状に切る。
  2. フライパンにごま油をひき、明宝ハムと白菜の漬物を中火で炒める。
    白菜を炒めることで水気が切れて美味しくなる。
  3. めんつゆで味付けて火を止める。
  4. 炊飯器の釜に洗米して浸水し水気を切ったお米、水、炒めたハムと漬物、溶き卵、氷を入れて炊飯する。
  5. 炊き上がったら全体をかき混ぜ、お茶碗に盛りつければ完成!

まとめ

相葉マナブ「釜-1グランプリNEO」で放送された「岐阜名物合体釜飯」の作り方をまとめました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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テレビ朝日系列『相葉マナブ
毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
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