【相葉マナブ】イチゴグミの作り方|旬の産地ごはん~山武のイチゴ~絶品スイーツレシピ

相葉マナブ

2021年4月11日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」”旬の産地ごはん・山武のイチゴ”で放送された絶品イチゴスイーツのレシピ「万能イチゴジャムで作るイチゴグミ」の作り方をご紹介します。

相葉マナブ7年前の放送でもお世話になった千葉県山武市のイチゴ園を訪れ、収穫したイチゴを使った絶品スーツ作りに挑戦!

電子レンジを使って簡単に作れる”イチゴ大福”、様々なスイーツに応用できる”簡単!イチゴバター”、イチゴバターをたっぷりと使った”フレンチトースト”、定番の”イチゴシェイク”に”万能苺ジャム”など、イチゴを使ったスイーツが続々登場!

材料や作り方をまとめたレシピを一覧にまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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万能イチゴジャムで作るイチゴグミの作り方


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料

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作り方

  1. 耐熱ボウルに水と粉ゼラチンを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(500W)で30秒加熱しよく溶かす。
  2. 万能イチゴジャムとレモン汁を加えてよく混ぜる。
    レモン汁を入れることで酸味が加わりグミが美味しくなる。
  3. ラップをかけて電子レンジ(500W)で10秒加熱し、しっかり混ぜ合わせる。
    10秒加熱するとゼラチンが混ざりやすくなる。
  4. 型に流し込み、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
  5. 固まったら型から外してバットなどに入れ、半日ほど自然乾燥させれば完成!
    乾燥させると弾力が生まれる。

まとめ

相葉マナブ『旬の産地ごはん・山武のイチゴ』で放送された絶品イチゴスイーツのレシピ「万能イチゴジャムで作るイチゴグミ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-1グランプリ(釜飯、炊き込みご飯)」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ(トーストアレンジレシピ)」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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テレビ朝日系列『相葉マナブ
毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀(嵐)・DAIGO・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
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