2022年9月25日テレビ朝日「相葉マナブ」で放送されたれた栗のアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回のテーマは、9月30日公開の相葉くん主演映画『“それ”がいる森』にちなみ、「“それ”がいる秋の森で旬の“それ”を見つけて食べよう」。食材は、秋が旬の『栗』。農家さんに教わりながら栗拾いをした後、とれたての栗の「焼き」「茹で」「蒸し」3種類の調理法の食べ比べや、栗を使ったアレンジレシピも教わります。
栗の定番料理“栗おこわ”、色んな料理に使え”万能マロンクリーム”＆マロンクリームを使って“栗のクリームコロッケ”と“栗のクリームパスタ”、そして相葉くんの提案で、マロンクリームと栗の甘露煮を使って、“モンブラン”を作り！さらに、山形県の名店から栗がたっぷり入った“栗蒸しようかん”のレシピも紹介！ぜひ参考にしてみてくださいね！
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
栗おこわ
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
万能マロンクリーム
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
栗のクリームコロッケ
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
栗のクリームパスタ
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栗の甘露煮
鬼皮と渋皮をむいた栗を砂糖水でじっくり煮て、そのまま冷やしておくだけ。そのまま食べたり、モンブランや羊羹、おしるこなどに入れても◎。
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モンブラン
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
栗蒸しようかん
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・澤部佑（ハライチ）
[ゲスト] 江口のりこ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
