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【青空レストラン】キングなめこアイデアレシピまとめ。(福島県いわき市)

青空レストラン

2022年9月24日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、福島県いわき市の『キングなめこ』を使った絶品レシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。

今回の食材は、福島県いわき市の常識をくつがえす大きさの「キングなめこ」です。食べればわかる!香り豊かで肉厚ジューシー、衝撃の食感!秋を感じるアイデアなめこ料理のオンパレードに、MOCO’SキッチンならぬMOCO’Sレストラン開店!ぜひ参考にしてみてくださいね。


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なめこおろし


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

名人おすすめの簡単なめこ料理です。なめこをゆでた後、ゆで汁はあまり切らないようにボウルにうつすのがポイント。なめこのとこみとうまみが加わります。

料・作り方はこちら↓ 

なめこと紅しょうがのかき揚げ


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

きんぐなめこに片栗粉をまぶして軽い仕上がりのかき揚げに!

料・作り方はこちら↓ 

なめこと豚肉の塩昆布炒め


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

青空MOCO’Sキッチン開店!速水もこみちさんがレシピをもとに腕をふるった一品です。なめこと豚肉に塩昆布、しょう油などで味付けたご飯が進む一品です。

料・作り方はこちら↓ 

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なめこと鶏肉のトマト煮

出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

和風のイメージのなめこを洋風にアレンジ!トマト、にんにく、オリーブ油、粉チーズなど、洋風な味付けにもキングなめこはマッチします。

料・作り方はこちら↓ 

なめこ麻婆

出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

本日の乾杯料理、キングなめことひき肉の麻婆に!仕上げの片栗粉は使わずに、なめこのとろみをいかします。

料・作り方はこちら↓ 

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、満天☆青空レストランに関する記事(レシピ・お取り寄せ情報)を多数まとめていますので、ぜひ合わせてお読みくださいね。
「青空レストラン」関連記事はこちら

日本テレビ系列『満天☆青空レストラン
毎週土曜 午後6時30分~放送
[出演者] 宮川大輔
[ゲスト] 速水もこみち
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