2022年5月31日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「さば缶カレーサンド」の作り方をご紹介します。
6月のテーマは「おかずのタネでラクラク晩ごはん」。第2回目は、サバ缶を缶汁ごと使い、粉チーズのコクが味わい深い「さば缶カレー」を紹介。冷めてもおいしいさば缶カレーで、アレンジレシピ2品も伝授！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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さば缶カレーサンドの作り方
出典：きょうの料理ビギナーズ
材料（2人分）
- さば缶カレー：200ｇ
- きゅうり：1本（100ｇ）
- 食パン（8枚切り）：4枚
- マヨネーズ：大さじ3
- オレンジ（くし形に切る）：適宜
- 塩：少々
作り方
- きゅうりはピーラーでうすく削ってバットに並べ、塩（少々）をふり10分ほどおく。キッチンペーパー出水けを拭きとる。
- 食パン（2枚）にマヨネーズ（大さじ3）を薄く塗り、それぞれきゅうり（1/4量）を並べる。1枚の食パンにさば缶カレーをたっぷり乗せる。
- もう1枚のパンを重ねてラップで包む。同様にもう一つ作り、10分ほどおいてなじませる。
- ラップをはずし、断面がきれいになるように横向きにしてから半分に切る。
- お皿に盛りつけ、オレンジを添えて完成！
同じ日に放送されたレシピ
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
番組内容
ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを２品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです！
放送
・Eテレ 月曜～水曜 午後９時25分
再放送
・Eテレ 火、水、翌月曜 午前11時25分
・総合 水、木、翌火曜 午前10時50分
ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを２品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです！
放送
・Eテレ 月曜～水曜 午後９時25分
再放送
・Eテレ 火、水、翌月曜 午前11時25分
・総合 水、木、翌火曜 午前10時50分
