2022年4月23日 カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」ので放送された、管理栄養士・佐藤樹里さんから教わる「簡単・絶品の最強チャーハンアレンジレシピ」を一覧にまとめてご紹介します。
今回の『予約が取れない10分ティーチャー』は、「うちで作るチャーハンがウマい!」の著者・佐藤樹里さんが「おうちチャーハン革命!」を伝授!ふわふわ卵白あんかけ&ジェノベーゼ&カロリー減!米なしヘルシーなチャーハン&韓国で大流行のクリームキムチチャーハン!ぜひ参考にしてみてくださいね。
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ふわふわ卵白あんかけチャーハン
出典:土曜はナニする!?
鶏がら・塩こしょうで味付けたシンプルなパラパラごはんに、鶏ガラ・しょうがで味付けたメレンゲあん、卵黄、彩の豆苗をのせたあんかけチャーハンです。
材料・作り方はこちら↓
トマトとチーズのジェノベーゼチャーハン
出典:土曜はナニする!?
市販のジェノベーゼソースを使ったアレンジチャーハンです。ニンニクで香り付け、トマトとチーズでイタリアンっぽく仕上げた一品です。
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カロリー減!米なしチャーハン
出典:土曜はナニする!?
お米の代わりに、茹でてお米サイズに刻んだカリフラワーで作った米なしチャーハンです。カリフラワーは先に炒めて、水分を飛ばしてパラパラにします。
材料・作り方はこちら↓
韓国で大流行!クリームキムチチャーハン
出典:土曜はナニする!?
かつお節で風味をアップさせた、韓国で大流行のクリームキムチチャーハン。真ん中にあけた穴に、生クリーム・モッツァレラチーズを入れて、混ぜながら食べるとクリームリゾット風に食べられます。
材料・作り方はこちら↓
佐藤樹里さんの書籍
管理栄養士・佐藤樹里さんのおうちのチャーハンがもっと美味しくなる!おうちチャーハン革命!簡単・絶品の最強アレンジレシピ満載の一冊です。
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
▶土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、白石美帆、宮世琉弥、鈴木ゆうか、見取り図、伊沢拓司、木嶋真優、和牛、佐々木彩夏(ももいろクローバーZ)、高城れに(ももいろクローバーZ)、七五三掛龍也(Travis Japan/ジャニーズJr.)、松倉海斗(Travis Japan/ジャニーズJr.) ほか
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、白石美帆、宮世琉弥、鈴木ゆうか、見取り図、伊沢拓司、木嶋真優、和牛、佐々木彩夏(ももいろクローバーZ)、高城れに(ももいろクローバーZ)、七五三掛龍也(Travis Japan/ジャニーズJr.)、松倉海斗(Travis Japan/ジャニーズJr.) ほか