2021年11月6日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」の”予約が取れない１０分ティーチャー”で放送された、山本ゆりさん考案『10分以内でできるフライパンレシピ』を一覧にまとめましたので、ご紹介します。
爆速レンチンレシピの女王・山本ゆりさんが、新たに考案したフライパンを使った10分以内にできる、とろとろ卵の鉄板カルボナーラ炒飯、家にあるものだけで 本格担々麺、世界一簡単な長芋料理、秋の味覚たっぷりアクアパッツァ、もつ鍋風 豚キャベツ鍋の5品を伝授！ぜひ参考にしてみてくださいね。
とろとろ卵の鉄板カルボナーラ炒飯
カルボナーラ風に味付けた炒飯をトロトロたまごの鉄板でいただく、新感覚チャーハンです。卵液を入れたらすぐに火を止め、余熱でとろとろに仕上げるのがポイントです。
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家にあるものだけで 本格担々麺
家にあるものだけで作れるゆりさんの本格担々麺は、白すりごまに牛乳を合せて担々麺特有の練りごまの濃厚さを再現するのがポイントです。
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世界一簡単な長芋料理
粗く叩いた長芋に、片栗粉をまぶして油で焼きます。味つけのめんつゆは、塩やしょう油を使ってもいいし、トッピングに明太子やきざみのりをのせたり、アレンジ自在の簡単レシピです。
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秋の味覚たっぷりアクアパッツァ
秋の味覚 鮭ときのこをたっぷり使ったアクアパッツァです。魚は、鮭の代わりに鯛や鱈を使用してもOK！ダシとうま味が出るキノコをアサリの代わりに使います。
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もつ鍋風 豚キャベツ鍋
スープの調味料はたったの2つ！分量以外に鶏もも肉やもやしなどを入れてもOK！味が薄まる場合は、麺つゆと鶏がらスープの素で調整すればOKです。
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山本ゆりさんのプロフィールとレシピ本
【山本 ゆり(やまもと ゆり) プロフィール】
料理コラムニスト。1986年、大阪府生まれ&在住。結婚前は広告代理店の営業。現在は、10歳、5歳の女の子と０歳の男の子の母であるかたわら、料理やエッセイ執筆の仕事をしている。2011年4月に初の料理本『syunkonカフェごはん』を出版。その後『syunkonカフェごはん(2～７)』『syunkonカフェごはん レンジで絶品レシピ』『syunkonカフェごはん めんどくさくない献立』『syunkonカフェごはん レンジでもっと！ 絶品レシピ』とシリーズ化され、累計700万部を超える。 引用：宝島CHANNEL
まとめ
「土曜はナニする！？」予約が取れない10分ティーチャーで放送された、山本ゆりさんの「１０分以内でできるフライパンレシピ」をまとめました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、乙葉、ケンドーコバヤシ、渋谷凪咲（ＮＭＢ４８）、木村柾哉（ＩＮＩ）、尾崎匠海（ＩＮＩ）、デヴィ夫人、飯尾和樹（ずん）、岡田結実、中村ゆりか、岐洲匠 ほか
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、乙葉、ケンドーコバヤシ、渋谷凪咲（ＮＭＢ４８）、木村柾哉（ＩＮＩ）、尾崎匠海（ＩＮＩ）、デヴィ夫人、飯尾和樹（ずん）、岡田結実、中村ゆりか、岐洲匠 ほか
