【土曜は何する】ペペロンリゾットの作り方。リュウジさんの「史上最高においしい瘦せめしレシピ」。

土曜はナニする?

2022年11月5日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、リュウジさんから教わる、やみつき&罪悪感ゼロ!ペペロンリゾット」の作り方をご紹介します。

今週の”予約が取れない10分ティーチャー”は、リュウジさんが教えるダイエットの新常識「史上最高においしい瘦せめしレシピ!」。こってり料理大好きな人でも大満足のヘルシーレシピをご紹介!ペペロンリゾット&超爆速!激ウマ角煮&ヘルシー担々麺など、史上最高に美味しい「やせ飯」レシピが続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ペペロンリゾットの作り方


出典:土曜はナニする!?

お米の代わりにオートミールを使用し、具材はお米くらいのサイズに揃えることで、ヘルシーなのに満足感のある一品に。にんにくやベーコンのしっかりした味がやみつきになり、罪悪感なく食べられます。

材料(1人分)

  • にんにく:1かけ
  • たまねぎ:1/8個
  • エリンギ:50g
  • ベーコン:30g
  • オリーブオイル:小さじ2
  • 赤唐辛子(小口切り):1本

[A]

  • 水:200ml
  • 顆粒コンソメ:小さじ1

  • オートミール:30g
  • 粉チーズ:大さじ1
  • ドライパセリ:お好みで
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作り方

  1. にんにく、たまねぎ、エリンギ、ベーコンはお米と同じ大きさに切る。
    お米と同じ大きさにすることで、一体感がうまれ、満足感につながる。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。
  3. にんにくの香りがたってきたら、たまねぎ、エリンギ、ベーコン、赤唐辛子を加え、玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。
  4. [A]を加える。
  5. オートミールを入れ、とろみがつくまで加熱し、粉チーズを入れる。
  6. 器に盛りつけ、パセリと散らせば完成!

リュウジさんのレシピ本

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送されたレシピ


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、前園真聖、アルコ&ピース、岡本圭人、原菜乃華、伊沢拓司、原西孝幸(FUJIWARA)、小池美由、阿佐ヶ谷姉妹、内村颯太(少年忍者/ジャニーズJr.) ほか
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