2022年11月5日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、リュウジさんから教わる、やみつき＆罪悪感ゼロ！「ペペロンリゾット」の作り方をご紹介します。
今週の”予約が取れない１０分ティーチャー”は、リュウジさんが教えるダイエットの新常識「史上最高においしい瘦せめしレシピ！」。こってり料理大好きな人でも大満足のヘルシーレシピをご紹介！ペペロンリゾット＆超爆速！激ウマ角煮＆ヘルシー担々麺など、史上最高に美味しい「やせ飯」レシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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ペペロンリゾットの作り方
出典：土曜はナニする!?
お米の代わりにオートミールを使用し、具材はお米くらいのサイズに揃えることで、ヘルシーなのに満足感のある一品に。にんにくやベーコンのしっかりした味がやみつきになり、罪悪感なく食べられます。
材料（1人分）
- にんにく：1かけ
- たまねぎ：1/8個
- エリンギ：50ｇ
- ベーコン：30ｇ
- オリーブオイル：小さじ2
- 赤唐辛子（小口切り）：1本
［A］
- 水：200ml
- 顆粒コンソメ：小さじ1
- オートミール：30ｇ
- 粉チーズ：大さじ1
- ドライパセリ：お好みで
作り方
- にんにく、たまねぎ、エリンギ、ベーコンはお米と同じ大きさに切る。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。
- にんにくの香りがたってきたら、たまねぎ、エリンギ、ベーコン、赤唐辛子を加え、玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。
- ［A］を加える。
- オートミールを入れ、とろみがつくまで加熱し、粉チーズを入れる。
- 器に盛りつけ、パセリと散らせば完成！
リュウジさんのレシピ本
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、前園真聖、アルコ＆ピース、岡本圭人、原菜乃華、伊沢拓司、原西孝幸（ＦＵＪＩＷＡＲＡ）、小池美由、阿佐ヶ谷姉妹、内村颯太（少年忍者／ジャニーズＪｒ．） ほか
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、前園真聖、アルコ＆ピース、岡本圭人、原菜乃華、伊沢拓司、原西孝幸（ＦＵＪＩＷＡＲＡ）、小池美由、阿佐ヶ谷姉妹、内村颯太（少年忍者／ジャニーズＪｒ．） ほか
