2021年4月2日放送「ウワサのお客さま」で放送された、谷あさこさんのコストコ食材で作った爆盛り花見弁当のレシピ「カラフル巨大スペインオムレツ」の作り方をご紹介します。
今回も爆盛り食材を求めて、爆食美女 谷あさこさんとかよ姉さんがコストコに登場!コストコのカート山盛り2台分のお肉や魚介類などを爆買いし、巨大な海鮮太巻きや巨大スペインオムレツなどを次々と調理”谷さんが作り上げたお弁当は計7品、総重量は約24㎏!超ドデカお弁当を作り上げ食べ尽くしていきます。気になる料理の材料や作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
「巨大スペインオムレツ」の作り方
材料
- ベジタブルブレンド(冷凍):400g
- マーブルシュレッドチーズ:40g
- 生卵:12個
- マヨネーズ:30g
- オリーブオイル:適量
- コンソメ顆粒:適量
[ソース用]
- マリナーラソース:適量
- ケチャップ:適量
- オリーブオイル:適量
- トマト:1個
- プロシュート ディ パルマ:適量
- オニオンチェダーディップ:1個
作り方
- ボウルに卵を割って溶きほぐし、マヨネーズ、コンソメ顆粒、溶けるチーズを入れて混ぜる。
- カット野菜をさらに小さく刻み、オリーブオイルをひいたフライパンで炒め、水分を飛ばす。
- (1)に炒めた野菜を加えて混ぜ合わせる。
- フライパンにオリーブオイルをひいて強火で熱し、あわせた材料を流し入れて大きくかき混ぜる。途中から焦げない程度の中火にし、蓋をして焼き上げる。
- 焼き上げたら15分程冷まして崩れにくくする。
- 冷ましている間に、トマトを半分に切って、オニオンチェダーディップをのせ、生ハムをぐるぐる巻いてバラを作る。
- 卵が焼けたら、お皿を被せて裏返し、4等分に切ってお重に詰める。中央に生ハムチーズのバラを飾り付けて完成!
まとめ
ウワサのお客様で放送された谷あさこさんの「巨大スペインオムレツ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
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■フジテレビ系列「ウワサのお客さま」
[MC] [司会] 伊達みきお(サンドウィッチマン) 富澤たけし(サンドウィッチマン) 川島明(麒麟)
[進行] 雨宮萌果 [ゲストお客さまウォッチャー] 片瀬那奈 木南晴夏 ほのか
[VTRゲスト] 谷あさこ かよ姉 黒木美紗子 岡本玲 ティモンディ 東京ホテイソン 瑛茉ジャスミン 亞かまる 奈津子 ほか
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