2020年9月25日放送「ウワサのお客さま」では、元大相撲力士・小錦八十吉さんが登場！！日本国内に２７店舗あるという会員制の倉庫型店・Costco（コストコ）にて、番組史上最も大量の肉を購入した小錦さんが向かったのは、バーベキュー会場。小錦さんが仕込みから調理までを披露したBBQ料理を披露しました。
こちらでは、小錦さんが披露したBBQ料理レシピ「ハワイの伝統料理 カルアピッグ」の作り方をご紹介します！
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「ハワイの伝統料理 カルアピッグ」の作り方
材料
・豚バラ（塊） 6kg
・ハワイアンソルト 適量
・キャベツ
用意するもの必要なもの
・アルミホイル
作り方
- 豚バラの塊肉を４等分にします。
- 豚バラ肉にハワイアンソルトを擦り込ませる。
- アルミホイルの上に、キャベツ⇨お肉⇨キャベツの順にのせていきます。
- アルミホイルで巻いて、一晩寝かるす。
- グリルで3時間蒸し焼きにしたら完成！
まとめ
「ハワイの伝統料理 カルアピッグ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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