2020年11月4日放送のソレダメ!～鮭・丸亀製麺・カインズの人気の秘密を大公開!ドボンスペシャル!～で紹介された今すぐマネしたい!鮭の簡単レシピを放送！鮭消費量日本一！新潟県・村上市の地元料理やアイデア料理や、今が旬の鮭をもっと簡単に美味しく食べれる手抜き料理アレンジャーズのレシピが続々登場しました！
こちらでは、「鮭の混ぜご飯」を作り方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
「鮭の混ぜご飯」の作り方
材料
- 鮭：３切れ
- 塩
- 米（ご飯）
- きんぴらごぼう
- 大葉
- いりゴマ
- いくら
[合わせ酢]
- 砂糖：大さじ３杯半
- 酢：１００ｍｌ
- 塩：小さじ１
作り方
- 塩を振った鮭をグリルで焼く。
- 酢飯用の合わせ酢を合わせる。
- 焼いた鮭の骨を取りながら、身をほぐす。
- ご飯に合わせ酢を混ぜ、きんぴらごぼう（お好みでひじきでもok）を混ぜる。
- ほぐした鮭、風味づけの白ごまを入れ、軽く混ぜる。
- トッピングに、大葉、いくらを散らして完成！
まとめ
「鮭の混ぜご飯」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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テレビ東京系列「ソレダメ!」
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《レギュラーゲスト》 春日俊彰(オードリー)
《ゲスト》朝日奈央、安藤なつ(メイプル超合金)、小野花梨、小籔千豊、増田貴久(NEWS)(五十音順)
《 VTRゲスト》 林家ペー・パー子、馬場裕之(ロバート)、リュウジ(料理研究家)、和田明日香(料理研究家)
《ナレーター》 服部伴蔵門
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