2020年11月4日放送のソレダメ!～鮭・丸亀製麺・カインズの人気の秘密を大公開!ドボンスペシャル!～で紹介された今すぐマネしたい!鮭の簡単レシピを放送！鮭消費量日本一！新潟県・村上市の地元料理やアイデア料理や、今が旬の鮭をもっと簡単に美味しく食べれる手抜き料理アレンジャーズのレシピが続々登場しました！
こちらでは、「鮭のチーズインコロッケ」を作り方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
「鮭のチーズインコロッケ」の作り方
材料
- 鮭
- じゃがいも
- スライスチーズ
- 溶き卵
- 小麦粉
- パン粉
- 揚げ油
作り方
- 鮭の皮を削いで取り、１～２㎝幅に切る。チーズは小さく切る。
- じゃがいもの皮を剝き茹でてマッシャーで潰す。
- じゃがいもをスープーんに山盛りすくって手に取り、チーズを丸めてジャガイモの中に埋めて俵型に成形する。
- 丸めたじゃがいもに鮭の身を巻き付ける。
- 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- １８０℃の油で揚げ、表面がきつね色になったら完成！
まとめ
「鮭のチーズインコロッケ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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テレビ東京系列「ソレダメ!」
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《レギュラーゲスト》 春日俊彰(オードリー)
《ゲスト》朝日奈央、安藤なつ(メイプル超合金)、小野花梨、小籔千豊、増田貴久(NEWS)(五十音順)
《 VTRゲスト》 林家ペー・パー子、馬場裕之(ロバート)、リュウジ(料理研究家)、和田明日香(料理研究家)
《ナレーター》 服部伴蔵門
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