2023年2月15日の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」で放送された、ドン・キホーテの焼き芋使ったを「焼き芋のすり流し」の作り方をご紹介します。
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ドンキオリジナル商品を使った、和の料理人・割烹すずき 店主の鈴木好次さん考案絶品アレンジレシピも大公開!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
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焼き芋のすり流しの作り方
出典:https://www.instagram.com/soredame_7ch/
材料(4人分)
- 焼き芋:300g
- 水:400ml
- 白だし醤油:20ml
- みりん:10ml
- 日本酒:10ml
- 鶏ガラスープの素:大さじ1
- 塩:少々
- 豆乳:150ml
- 牛乳:100ml
- みょうが
- ピンクペッパー
- 花穂じそ
作り方
- 焼き芋の皮をむき、適当な大きさに分けたら裏ごし器とへらでこす。
- 鍋に水、白だし醤油、みりん、日本酒、鶏がらスープの素、塩(少々)を入れて火にかける。
- だしが沸騰したら火を弱め、(1)を加えてかき混ぜて溶いておく。
- 焼き芋が溶けてきたら豆乳、牛乳を加えてさらによくかき混ぜる。
- 器に注ぎ、みょうが、ピンクペッパー、花穂じそを飾れば完成!
同じ日に放送されたレシピのまとめ
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
テレビ東京系列「ソレダメ!」
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《出演者》 春日俊彰(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)
《ゲスト》 遼河はるひ
《ロケゲスト》 松本明子、遼河はるひ
《ナレーター》 服部伴蔵門
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《出演者》 春日俊彰(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)
《ゲスト》 遼河はるひ
《ロケゲスト》 松本明子、遼河はるひ
《ナレーター》 服部伴蔵門