【ソレダメ】したらき麻婆豆腐の作り方|こんにゃく農家直伝のレシピ

ソレダメ

2020年9月2日放送、ソレダメ!では、健康食材「こんにゃく」の新常識が取り上げられました。超低カロリー&食物繊維が豊富なこんにゃくは、美肌や便秘にうれしい効果が期待できます。日本全国で作られているこんにゃくですが、群馬県吾妻郡のこんにゃく産地ならではの農家メシが紹介されました。

こちらでは、こんにゃく農家直伝!「したらきのなんちゃって麻婆豆腐」の作り方をご紹介します。

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「したらきのなんちゃって麻婆豆腐」の作り方

材料

  • しらたき
  • 豆腐
  • 麻婆豆腐の素
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作り方

  1. フライパンに市販の麻婆豆腐の素、水を加え、火にかける。
  2. ふつふつとしてきたら、しらたきと豆腐を入れる。
    豆腐は湯通ししたものを食べやすい大きさに切ったものを使っているそうです。
  3. 一煮立ちしたら、とろみ液でとろみをつけたら完成!

まとめ

「したらきのなんちゃって麻婆豆腐」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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