2020年10月19日放送「まんぷく農家メシ」は、東京都八王子市を探索し「八王子のご当地メシ」を堪能！若手農家が挑戦するのは、ある意外な南国のフルーツです。こちらの農家さんでは、ピザやデザートなどで味わいます。また住宅地にある牧場では、おいしい牛乳とバラエティー豊かな料理を味わい、牧場オリジナルの「牛乳鍋」ほか意外な料理の数々が登場です！
こちらでは、八王子で南国気分⁉甘みと酸味のパッションフルーツ「パッションフルーツのチキンソテー」の作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください！
「パッションフルーツのチキンソテー」の作り方
材料
- パッションフルーツ：４個
- 鶏もも肉：１枚
- 塩こしょう：少々
- 果汁：１００ｍL
- 酢：５０ｍL
- オリーブオイル：４０ｍL
- 粒マスタード：適量
作り方
- パッションフルーツをジューサーに入れて撹拌する。
- パッションフルーツの果汁に、鶏肉を一晩漬け込む。
- 一晩漬け込んだ鶏肉に塩・こしょうをし、熱したフライパンで鶏肉の両面を焼いて火を通す。
- パッションフルーツの果汁、酢、オリーブオイル、粒マスタードを混ぜ合わせ、ソースを作る。
- 焼きあがった鶏肉にソースをかけたら完成！
でお取り扱いがありますまとめ
「パッションフルーツのチキンソテー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
まんぷく農家メシ「東京八王子市・ご当地メシ」関連記事
【まんぷく農家メシ】東京八王子「ご当地メシ」レシピまとめ｜パッションフルーツ・ミルク(2020.10.19)
【まんぷく農家メシ】パッションフルーツムースの作り方｜東京 八王子「パッションフルーツレシピ」
【まんぷく農家メシ】パッションフルーツピザの作り方｜東京 八王子「パッションフルーツレシピ」
【まんぷく農家メシ】ヨーグルトカナッペの作り方｜東京 八王子「ミルクレシピ」
【まんぷく農家メシ】クレメダンジュの作り方｜東京 八王子「ミルクレシピ」
【まんぷく農家メシ】みるく鍋の作り方｜東京 八王子「ミルクレシピ」
■まんぷく農家メシ
[番組内容] 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っているオイシイごはんを食べつくす！笑いたっぷりでお届けするグルメバラエティー！
ＢＳプレミアム版は２９分のノーカット版！総合テレビ版は２３分の短縮版！
[出演] 梅沢富美男,東野幸治
[ナレーション] 乙葉
[放送] ・BSプレミアム 毎週月曜 午後７時
・総合 毎週（水）午後０：２０
[再放送] ・BSプレミアム 毎週土曜 午前8時15分
・総合 毎週（水）午前４：０７
[番組内容] 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っているオイシイごはんを食べつくす！笑いたっぷりでお届けするグルメバラエティー！
ＢＳプレミアム版は２９分のノーカット版！総合テレビ版は２３分の短縮版！
[出演] 梅沢富美男,東野幸治
[ナレーション] 乙葉
[放送] ・BSプレミアム 毎週月曜 午後７時
・総合 毎週（水）午後０：２０
[再放送] ・BSプレミアム 毎週土曜 午前8時15分
・総合 毎週（水）午前４：０７
