【まんぷく農家メシ】みるく鍋の作り方|東京 八王子「ミルクレシピ」

まんぷく農家メシ

2020年10月19日放送「まんぷく農家メシ」は、東京都八王子市を探索し「八王子のご当地メシ」を堪能!若手農家が挑戦するのは、ある意外な南国のフルーツです。こちらの農家さんでは、ピザやデザートなどで味わいます。また住宅地にある牧場では、おいしい牛乳とバラエティー豊かな料理を味わい、牧場オリジナルの「牛乳鍋」ほか意外な料理の数々が登場です!

こちらでは、モォ~絶品!おいしさ牛牛(ぎゅぎゅ)っとみるくレシピ「みるく鍋」の作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください!

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「みるく鍋」の作り方

材料

  • 牛乳:300ml
  • 水:300ml
  • 鶏がらスープの素:10g
  • 鶏肉:適量
  • お好みの魚介類:適量(サーモン)
  • お好みの野菜:適量(カブ・白菜・しめじ・春菊・チンゲンサイ・パプリカ・ミニトマト)
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作り方

  1. 鶏がらスープに魚介類、鶏肉、カブを入れて火を通す。
  2. 火が通ったら、白菜、パプリカ、ミニトマト、春菊などの野菜をたっぷりと加える。
  3. さらに、鶏ガラスープと同量の牛乳を加え、吹きこぼれないよう弱火で煮込んだら完成!

まとめ

「みるく鍋」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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■まんぷく農家メシ
[番組内容] 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っているオイシイごはんを食べつくす!笑いたっぷりでお届けするグルメバラエティー!
BSプレミアム版は29分のノーカット版!総合テレビ版は23分の短縮版!
[出演] 梅沢富美男,東野幸治
[ナレーション] 乙葉
[放送] ・BSプレミアム 毎週月曜 午後7時
・総合 毎週(水)午後0:20
[再放送] ・BSプレミアム 毎週土曜 午前8時15分
・総合 毎週(水)午前4:07
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