2020年10月15日放送「日本人の３割りしか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」では、カルボナーラ専門店が教えたいハナタカ情報を紹介！
・家でも作れる絶品カルボナーラとは！？
・パスタとソースを絡めるときに注意することとは？
・パスタとソースを絡めるときに注意することとは？
今回教えてくれたのは、東京・神楽坂のカルボナーラ専門店の「HASEGAWA」の長谷川浩平さんです。
こちらでは、カルボナーラ専門店直伝！家でも作れる「ローマ風カルボナーラ」の作り方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください！
「家でも作れるローマ風カルボナーラ」の作り方
材料（１人前）
出典：ハナタカ優越館
- 卵（Lサイズ）：２個
- 粉チーズ
- ベーコン
- パスタ（１.７ｍｍのもの）：１人前分
作り方
- ボウルに全卵１つ、卵黄１つ、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。基本のソースが完成！
- １.７ｍｍのスパゲティーを袋の表示より１分短く茹でる。
- フライパンでベーコンを炒め、パスタを加えて炒める。
- 火を止めて、（１）のソースと麺を混ぜ合わせたら完成。
カルボナーラ専門店の「HASEGAWA」アクセス
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂３−６ 金井ビル B1
カルボナーラ専門店HASEGAWA ホームページ
カルボナーラ専門店HASEGAWA ホームページ
まとめ
カルボナーラ専門店が教える、「家でも作れるローマ風カルボナーラ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
2020年10月14日放送『ハナタカ優越館』関連記事
テレビ朝日系列「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」
【出演者】
[MC] 上田晋也(くりぃむしちゅー)、有田哲平(くりぃむしちゅー)
[ゲスト] 柴田理恵、長嶋一茂、和牛、SHELLY
[VTR出演] エイトブリッジ
[進行] 山本雪乃(テレビ朝日アナウンサー)
【出演者】
[MC] 上田晋也(くりぃむしちゅー)、有田哲平(くりぃむしちゅー)
[ゲスト] 柴田理恵、長嶋一茂、和牛、SHELLY
[VTR出演] エイトブリッジ
[進行] 山本雪乃(テレビ朝日アナウンサー)
