2020年8月31日放送「きょうの料理ビギナーズ」はパン&スープで軽やか食卓 (1)「厚切りパンで ピザトースト」です。こちらでは、「厚切りパンで作るピザトースト」の作り方のご紹介です。
厚切りパンを使ってピザトーストを焼く時に、チーズをたっぷり使って外はカリッと、中はふんわり焼くコツが紹介されました。
「厚切りパンで作るピザトースト」の作り方
材料（２人分）
- 食パン（５枚切り）：２枚
- たまねぎ：１/４個（５０ｇ）
- ピーマン：１個（４０ｇ）
- ウインナーソーセージ：２本（４０ｇ）
- トマトケチャップ：大さじ２
- オリーブ油：大さじ１
- ウスターソース：大さじ１/２
- ピザ用チーズ：適量
作り方
- タマネギを縦に薄切りにする。ピーマンはヘタ、種、ワタを除き、５ｍｍ幅の輪切りにする。ウインナーは１㎝厚さの斜め切りにする。
- トマトケチャップ、ウスターソース、オリーブオイルを混ぜてピザソースを作る。
- 天板にアルミ箔をひき、食パンを並べる。
- 食パンにピザソースを塗り、ピザ用チーズ、玉ネギ、ウインナー、ピーマンを散らす。さらにピザ用チーズをトッピングする。
- オーブントースターで６～７分焼く。
- 焼きあがったら、包丁のたもとを抑えて一気に切ると上手く切れます。
ピザトーストに合わせるコーンスープのレシピはこちら
詳しくは、きょうの料理ビギナーズ・テキスト 2020年 0９ 月号をご覧ください。
まとめ
「厚切りパンで作るピザトースト」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
