ハンバーグサンドの作り方

ジューシーなハンバーグをトーストした食パンで挟んだ、ボリューム満点のハンバーグサンドです。香ばしく焼いた肉厚のハンバーグに、シャキシャキのレタスや紫玉ねぎ、みずみずしいトマトを合わせ、彩り豊かに仕上げます。

ハンバーグの肉だねは卵焼き器に広げて焼き、食パンに挟みやすい四角い形にするのがポイント。食パンにはバターやにんにく、フレンチマスタードを塗り、風味豊かな味わいに仕上げます。

トマトケチャップとマヨネーズを合わせたまろやかなソースが、肉のうまみと野菜の爽やかさを引き立てます。食べごたえがありながら野菜もたっぷり楽しめる、休日のランチやお弁当にもおすすめの一品です。

［A］

卵焼き器に米油（小さじ1/2）をひき、ハンバーグの肉ダネを広げ入れて敷き詰める。弱めの中火にかけ、5分間ほど焼く。7割ほど焼けたら、フライ返しなどで半分に切り、上下を返す。さらに4分間ほど焼いて火を通して取り出す。
食パンにサンドしやすいように平たく焼く。
食パンをオーブントースターで焼き、片面にバター（少々）を薄く塗り、にんにくの切り口をこすりつけ、フレンチマスタード（小さじ1/2）を塗り、半分に切る。
（2）の食パン2切れを並べ、プリーツレタスと紫たまねぎ、（1）を半量ずつのせる。［A］のトマトケチャップとマヨネーズを半量ずつ塗り、トマトを1切れずつのせ、さらに残りの食パンではさむ。串を刺し、あればピクルスを添えて完成！

ジューシーなハンバーグをたっぷりはさんだ、ボリューム満点のサンドイッチですね。
こんがり焼いた食パンと肉のうまみが合わさり、食べ応えのある一品になりそうです。

シャキッとしたレタスや紫たまねぎ、みずみずしいトマトが加わることで、肉と野菜のバランスも楽しめそう。
ケチャップとマヨネーズのソースに、マスタードやにんにくの風味が重なるのも魅力ですね。

卵焼き器でハンバーグを平たく焼くアイデアも、手軽で便利です。
休日のランチや、ちょっと特別なサンドイッチを楽しみたいときにぴったりですね。

凛（りん）

卵焼き器でハンバーグを平たく焼けば、パンにはさみやすくて便利ですね！野菜もたっぷりで、おうちでカフェ気分を楽しめそうです♪

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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