【家事ヤロウ】和田明日香「麻婆なす風中華味噌汁」の作り方。日本人が好きな味噌汁の具材ランキング。

2025年4月29日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、和田明日香さんの「麻婆なす風中華味噌汁」の作り方をご紹介します。

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さらに、和田明日香さんのアレンジレシピや農家さんが教える美味しい食べ方も！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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麻婆なす風中華味噌汁の作り方

材料(3～4人分)

• 豚ひき肉：80g
• ナス（乱切り）：2本
• 豆板醤：小さじ1/4
• 水：600ml
• ニラ（みじん切り）：3本
• 味噌：大さじ2〜3
• 生姜（すりおろし）：1片
• ごま油：少々

作り方

1. 鍋で豚ひき肉を炒める。
   豚ひき肉の脂でコクが出る。
2. ナスを乱切りにして鍋に加え、さらに炒める。
3. 豆板醤を加えてさらに炒めたら、水を入れる。
4. ニラをみじん切りにする。
5. 味噌を加えて溶かし、みじん切りのニラとすりおろした生姜を加える。
6. 器に盛り付けてごま油を少々かけたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2025.04.29