【家事ヤロウ】マグロとタコのポキ丼の作り方。田中律子さんの朝食レシピ。

家事ヤロウ

2022年11月2日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、田中律子さんの「マグロとタコのポキ丼」の作り方をご紹介します。

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マグロとタコのポキ丼の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/

田中律子さん特製・マグロとタコのポキです。それぞれに食べてもいいし、二つともご飯にのせて、丼にしても◎。

材料

[マグロのポキ]

  • マグロの刺身:150g
  • 付属の海藻・大葉
  • 玉ねぎ:1/4個
  • わさび:小さじ1~1/2
  • しょう油:大さじ1
  • ごま油:大さじ1
  • アマニオイル:適量

[タコのポキ]

  • タコの足:150g
  • 味噌:大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • アガベシロップ:小さじ2

  • アボカド:1/2個
  • ごはん:適量
  • 卵黄
  • ラー油:適お好みで
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作り方

  1. 【マグロのポキをつくる】
    玉ねぎ(1/4個)をみじん切りにし、ボウルに入れ水にさらす。
  2. マグロの刺身パックに入っている海藻、大葉を細かいみじん切りにする。
  3. マグロの刺身をひと口サイズに切る。
  4. ボウルに(1)と(2)を入れ、わさび、しょう油、ごま油を加える。
  5. お好みでアマニオイルをかけ、混ぜ合わせて完成。
  6. 【タコのポキをつくる】
    タコの足を薄切りにする。
  7. ボウルにタコ、味噌、マヨネーズ、アガベシロップを入れて混ぜて完成。
  8. 【マグロとタコのポキ丼】
    アボカドを薄切りにする。
  9. 器にごはんを盛り、マグロとタコのポキをのせる。
  10. 仕上げに卵黄をのせて完成!お好みでラー油をかける。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
陣内智則
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