2025年3月25日放送「マツコの知らない世界」は『いちごの世界』と『大葉の世界』。
ここでは、『大葉の世界』佐藤 光さんが教えてくれた農家メシレシピ「大葉と新生姜のちくわ天」の材料・作り方をご紹介します。栄養豊富＆花粉症対策として注目の大葉のレシピ、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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大葉と新生姜のちくわ天の作り方
画像出典：https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/
材料
- ちくわ：1本
- 大葉：2枚
- 新生姜：2片
- 天ぷら衣：適量
- 揚げ油：適量
作り方
- ちくわに縦に切り込みを入れて開く。
- 大葉（2枚）と新生姜（2片）を入れて爪楊枝で3か所止める。
- 天ぷら粉を薄くつけて、約1分揚げる。
- 食べやすくカットしたら完成！
マツコの知らない世界 大葉の世界「大葉と新生姜のちくわ天」
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