2025年3月25日放送「マツコの知らない世界」は『いちごの世界』と『大葉の世界』。
ここでは、『大葉の世界』佐藤 光さんが教えてくれた農家メシレシピ「大葉と薬味の米油漬け」の材料・作り方をご紹介します。栄養豊富＆花粉症対策として注目の大葉のレシピ、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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大葉と薬味の米油漬けの作り方
画像出典：https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/
材料
- 大葉：20枚
- 生姜：20ｇ
- みょうが：15ｇ
- とろろ昆布：4ｇ
- しょうゆ：大さじ2
- 米油：大さじ1
- 水
作り方
- 大葉、生姜、みょうがは細かく刻む。
- (1) 、とろろ昆布、しょうゆ、米油、水（少量）を入れて混ぜる。
マツコの知らない世界 大葉の世界「大葉と薬味の米油漬け」
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