【家事ヤロウ】炙りなめろうの作り方。和田明日香2023年間ベストレシピ。

2023年12月5日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、和田明日香さんの2023年間ベストレシピにランクインした「炙りなめろう」の作り方をご紹介します。

和田明日香2023年間ベスト10レシピを大発表！ 最強炙りなめろう、ワンパンで作る牡蠣パスタ、夢のオムバーグなど、アレンジレシピが続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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炙りなめろうの作り方

材料

• にんにく（みじん切り）：小さじ2
• しょうが（みじん切り）：小さじ2
• 長ネギ（みじん切り）：大さじ3
• 大葉：5枚
• あじの刺し身：150ｇ
• 味噌：大さじ1
• しょう油：小さじ2
• 酢：適量

作り方

1. みじん切りにんにく、みじん切りしょうが、みじん切り長ネギ）、ざく切りした大葉、水気をふいた鯵の刺し身をまな板に並べて、全体をあわせながら包丁で叩く。
2. 味噌、しょう油も加え、混ぜるように叩く。
3. 耐熱皿に（2）を平らに盛り付け、バーナーで炙る。お好みで酢（適量）をかけて食べる。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2023.12.05