【家事ヤロウ】おこわ風炊き込みご飯の作り方。次世代炊き込みご飯。

材料

• 米：2合
• 水：2合の目盛りまで
• しょう油：大さじ2杯半
• みりん：小さじ1杯半
• 塩：少々
• にんじん（さいの目切り）：1/2本
• 油揚げ（短冊切り）：1枚
• 豚こま肉：70ｇ
• 切り餅：2個

作り方

1. 炊飯器の釜に洗米し浸水して水を切った米、しょう油、みりん、塩、分量の水（2合の目盛りまで）を入れて軽く混ぜる。
2. さいの目切りにしたにんじん、短冊切りにした油揚げ、豚こま肉をちりばめるように入れる。
3. 切り餅を8等分に切り、（2）にちりばめるように入れ、炊飯する。
   餅からでんぷん質が溶けだしご飯に絡んでモチモチに！
4. 炊き上がったら餅が全体になじむようによく混ぜ合わせ、お茶碗に盛りつけたら完成！

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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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