【家事ヤロウ】湯豆腐ちゃんこ鍋の作り方。豊ノ島さんのリアル家事24時。

2023年3月28日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、豊ノ島さんの「湯豆腐ちゃんこ鍋」の作り方をご紹介します。

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湯豆腐ちゃんこ鍋の作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/

材料

• せせり：400ｇ
• 豆腐：2丁
• 白菜：1/4個
• ネギ（白い部分）：1本
• ちくわ：4本
• しめじ：2パック
• ほうれん草：3束

［タレ］

• 卵：6個
• 醤油：4０ml
• かつお節：3g
• 青のり：1g

作り方

1. タレを作る。卵、醤油をボウルに入れてよく混ぜる。かつお節と青のりを加えてよく混ぜたら完成。
2. 鍋の１/3くらい水を入れ、せせりを入れ中火にし、アクをとる。
3. 豆腐は6等分に切り鍋に入れる。
4. 食べやすい大きさに切った白菜、ネギの白い部分、ちくわ、しめじ（1パック）を鍋に入れる。
5. ほうれん草の根元だけを切り、手で半分にちぎりそのまま鍋に入れ、追加でしめじ（1パック）を加える。
6. 蓋をして中火で煮て具材に火が通ったら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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