2023年11月15日 「DAIGOも台所」で放送された、「コーンクレープ」の作り方を紹介します。
本日のテーマは『七五三!子どもが喜ぶメニュー』。プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「パプリカ・ハンバーグ」、「コーンクレープ」、「海老フライの巻寿司」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
コーンクレープの作り方
材料(2人分)
- スイートコーン缶(クリームタイプ):180g
- 卵:1個
- パンケーキミックス:80g
- バター:20g
- サニーレタス:2枚
- かにかまぼこ:50g
- アボカド:1/2個
- トマト:1個
- マヨネーズ:大さじ1
- 塩:適量
- こしょう:適量
作り方
- ボウルにスイートコーン、卵を入れて泡立て器で混ぜ、パンケーキミックスを加え、塩、こしょうをして混ぜ合わせる。
- 【4枚ずつ焼く】
フライパンにバターを中火で熱し、(1)を流して弱火で両面をよく焼き、取り出して粗熱を取る。 - サニーレタスはちぎり、かにかまぼこはほぐし、アボカドとトマトは1cm角に切る。
- ボウルにトマトを入れ、塩、こしょう、アボカド、かにかまぼこ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
- (2)にサニーレタス、(4)をのせて半分に折り、器に盛って完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
同じ日に放送されたレシピ
フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜~木曜 13時30分~13時45分
[MC] DAIGO
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)
大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)
川﨑元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
★金曜★
山本ゆり(料理コラムニスト)
毎週月曜~木曜 13時30分~13時45分
[MC] DAIGO
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)
大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)
川﨑元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
★金曜★
山本ゆり(料理コラムニスト)