2023年8月18日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「ベルベルオムレツ」の作り方をご紹介します。
志麻さん一家の新居改装ドキュメント。東京離れて田舎暮らし、築120年の自宅古民家にお引越し。そこへ、藤岡弘、さんが俳優・モデルの子ども達と改装作業に緊急参戦！志麻さんがお礼に激ウマ昼ご飯を披露！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
ベルベルオムレツの作り方
クミンがきいた半熟卵とパクチーおにぎりとの相性抜群！モロッコ料理のベルベルオムレツ。
材料
- 卵：6コ
- たまねぎ：1コ分くらい
- トマト：5コ
- 塩
- クミンパウダー
- タイム
- オリーブオイル
- パクチー
- ご飯
作り方
- 玉ねぎは角切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、たまねぎに塩（ひとつまみ）をふって炒める。
- トマトはざく切りにする。
- たまねぎが透き通ってきたらトマトを加えて炒める。
- ボウルに卵を溶きほぐす。
- トマトにしっかり目に塩をふる。
- トマトの水分が飛んだら少し中央に寄せ、トマトの周りに溶き卵を流し入れる。
- トマトにクミンパウダー、塩をふる。
- タイムを加えフタをして半熟になるまで火を通す。
- パクチーを刻み、炊いたご飯に混ぜ、一口大のおにぎりを握ったら完成！オムレツをスプーンですくって、その上におにぎりをのせて一緒に食べる。
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】矢田亜希子、大西流星・道枝駿佑・大橋和也（なにわ男子）、井桁弘恵、カズレーザー（メイプル超合金）、滝沢カレン、出川哲朗
【VTR 出演者】矢田亜希子、小沢真珠、野呂佳代、大西流星（なにわ男子）、藤岡弘、、天翔愛、藤岡真威人、天翔天音、藤岡舞衣、百田夏菜子、早見あかりほか
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】矢田亜希子、大西流星・道枝駿佑・大橋和也（なにわ男子）、井桁弘恵、カズレーザー（メイプル超合金）、滝沢カレン、出川哲朗
【VTR 出演者】矢田亜希子、小沢真珠、野呂佳代、大西流星（なにわ男子）、藤岡弘、、天翔愛、藤岡真威人、天翔天音、藤岡舞衣、百田夏菜子、早見あかりほか
