【沸騰ワード】うなぎやっこの作り方。伝説の家政婦 志麻さんのレシピ

タサン志麻さんのレシピ

2022年11月18日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さん「うなぎやっこ」の作り方をご紹介します。

伝説の家政婦 志麻さんが前田敦子さん&趣里さんのリクエストに応え、秋の新食材を使った絶品満腹料理を連発!

衝撃ツナ缶絶品アレンジ&無限もやし&ダシいらず簡単鍋&衝撃スイーツさつまいものキャラメリゼなど、秋食材で激ウマアレンジレシピ続々登場!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

うなぎやっこの作り方


出典:沸騰ワード10

温かいうなぎと冷たい豆腐がベストマッチ。薬味がきいたスピード前菜です。熱々のご飯にかけても絶品です。

材料

  • うなぎの蒲焼き(30㎝程):1個
  • 長ねぎ:1/3本
  • 万能ネギ:2本
  • ミョウガ:1個
  • 絹豆腐:2パック
スポンサーリンク

作り方

  1. うなぎは細かく切って耐熱皿に移し、ラップをかけて電子レンジ(600w)で1分少々温める。
    うなぎは温めることでふんわりとした食感に!
  2. 長ねぎ、万能ネギ、ミョウガを洗い、キッチンペーパーで水けを拭き取り、みじん切りにする。ザルに入れ、水でサッと洗って水けをきる。
    水で洗って辛みを取る。
  3. 絹豆腐は半分に切ってお皿にのせ、(1)のうなぎ、(2)の薬味をのせ、蒲焼きのタレをかけたら完成!
    豆腐は崩しながら食べる。

伝説の家政婦シマさんのレシピ本

Check!伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ2」最新刊はこちら。

志麻さんのレシピをまとめて見るならこちら

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当サイトでは、沸騰ワード10でタサン志麻さんが披露したレシピを多数まとめています。ぜひ合わせてご覧になってみてください!カテゴリー「沸騰ワード10」はこちら

同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ


日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[パネラー] 朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、滝沢カレン、出川哲朗、中条あやみ、松村北斗(SixTONES)
[VTR出演者] 遠藤章造(ココリコ)、岸井ゆきの、趣里、瀧野由美子(STU48)、前田敦子
タイトルとURLをコピーしました