【土曜は何する】ゴーヤと鶏そぼろの白飯サラダの作り方。今井亮さんのガッツリおいしい白飯サラダ。

2023年6月24日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、料理家 今井亮さんの「ゴーヤと鶏そぼろの白飯サラダ」の作り方をご紹介します。

今週の『予約が取れない１０分ティーチャー』は、食卓に革命を起こす！ご飯が進むサラダ！？料理研究家 今井亮さんの「ごはんがすすむ！ガッツリおいしい 白飯サラダ」特集！これ一品でおかずいらず！サンマときゅうり＆ネバネバとろろ＆ゴーヤ鶏そぼろなど、ご飯と合わせて食べる絶品サラダレシピを伝授！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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• 鶏ひき肉：100ｇ
• サラダ油：適量
• ゴーヤ：半分
• 塩（塩もみ用）：適量
• プロセスチーズ（1㎝幅に切る）：25ｇ

［A］

• 味噌：大さじ1
• 黒酢（または米酢）：大さじ1/2
• 砂糖：小さじ1
• ごま油：小さじ1
• 黒いりごま：大さじ1

まとめ