2020年4月6日放送のまんぷく農家メシは鹿児島県指宿市（いぶすきし）の「そら豆」が登場！梅沢富美男さんと東野幸治さんがそら豆農家を軽自動車でめぐり、採れたてそら豆のアイデア料理を堪能しました。
こちらでは、1軒目「指宿のそら豆はワタまで甘い！」「そら豆の塩ゆで」の作り方についてご紹介します。ビールのお供にもピッタリな一品です。
「そら豆の塩ゆで」の作り方
出典：まんぷく農家メシ
材料
- そら豆：適量
- 塩：適量
作り方
- 沸騰したお湯にサヤから出したそら豆を入れ、ゆであがったら塩をふる。
※ゆで時間は3分ほど
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