【土曜は何する】ノエルブロッコリーの作り方。平野レミさんの「クリスマスレシピ」。

2022年12月17日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、平野レミさんの「ノエルブロッコリー」の作り方をご紹介します。

今週の”予約が取れない１０分ティーチャー”は、料理愛好家の平野レミ理研究家＆管理栄養士の藤井恵さんから教わる「塩分ひかえめでもとびきりおいしいレシピ」。我慢しないで健康に！塩を減らして旨味倍増！？「必殺 減塩調理法」を伝授！

唐揚げ、生姜焼き、麻婆豆腐が減塩で作れる必殺調理法を大公開！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

• ブロッコリー（茎の固い部分は切る）：1/2株

［A］

• 水：1/2カップ
• バター（5ｍｍ角に切る）：10ｇ
• ハーブ塩：少々

［ホタテソース］

• バター：30ｇ
• 玉ねぎ（みじん切り）：50ｇ
• 小麦粉：大さじ3
• 牛乳：1カップ
• ホタテ缶：1缶（120ｇ）
• ハーブ塩：小さじ1/2

［トッピング］

• パプリカ（星型に抜く）：お好みで
• にんじん：お好みで
• 紫大根：お好みで
• ピンクペッパー：お好みで
• 金粉：お好みで

まとめ