2022年11月18日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「さつまいものキャラメリゼ」の作り方をご紹介します。
伝説の家政婦 志麻さんが前田敦子さん＆趣里さんのリクエストに応え、秋の新食材を使った絶品満腹料理を連発！
衝撃ツナ缶絶品アレンジ＆無限もやし＆ダシいらず簡単鍋＆衝撃スイーツさつまいものキャラメリゼなど、秋食材で激ウマアレンジレシピ続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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さつまいものキャラメリゼの作り方
出典：沸騰ワード10
表面はカリカリ、中はホクホク！料理中盤でのお口直しの一品、キャラメリゼです。
材料
- さつまいも
- 砂糖
- 水
- バター
作り方
- さつまいもは皮ごと洗って濡らしたキッチンペーパー、ラップの順で包み、電子レンジ（600ｗ）で2分加熱する。さらに、電子レンジ（150ｗ）で20分加熱した後、そのまま冷蔵庫で冷やしておく。
- （1）のさつまいものラップとキッチンペーパーを外し、縦半分に切る。
- フライパンに砂糖、少量の水を入れて火にかける。
- 泡が色づき始めたら、バター、芋の断面を下にして（3）に加えてからめ、お皿に盛りつけたら完成！
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
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まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 朝日奈央、カズレーザー（メイプル超合金）、滝沢カレン、出川哲朗、中条あやみ、松村北斗（SixTONES)
[VTR出演者] 遠藤章造（ココリコ）、岸井ゆきの、趣里、瀧野由美子（STU48）、前田敦子
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 朝日奈央、カズレーザー（メイプル超合金）、滝沢カレン、出川哲朗、中条あやみ、松村北斗（SixTONES)
[VTR出演者] 遠藤章造（ココリコ）、岸井ゆきの、趣里、瀧野由美子（STU48）、前田敦子
