2020年6月15日放送「10万円でできるかな」新企画＼＼１食100円生活！／／ 1食100円で主婦がマネしたいレシピを披露できるかを競います。キスマイの自炊番長 横尾渉さん(Kis-My-Ft2)と、調理師免許を持つ自炊大好き３時のヒロインゆめっちさんが自宅のキッチンでガチ料理対決！
こちらでは、３時のヒロインゆめっちさんが披露した”１食100円で作れる「旨辛韓国風ペペロンチーノ＆超簡単もやしスープ」の作り方をご紹介します！
「旨辛韓国風ペペロンチーノ＆超簡単もやしスープ」の作り方
出典：https://www.instagram.com/10manen_dekirukana/
材料
【韓国風ペペロンチーノ】
にんにく：２片
オリーブオイル：大さじ２（＋ラスト大さじ１追加）
パスタ：２５０g
水：350ｍｌ＋適宜足す
鶏ガラスープの素：小さじ２
コチュジャン（鷹の爪の代用）：小さじ２
白髪ねぎ：1０g
韓国海苔：２枚
塩こしょう：少々
【もやしスープ】
・ガラスープの素：小さじ1/2
・水：200ｍｌ
・塩こしょう：少々
・冷凍もやし（冷凍してなくてもOK）：20ｇ
- 白ごま：少々
- ごま油：少々
作り方
【韓国風ペペロンチーノ】
- にんにくを２かけみじん切りにする。
- オリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ焼く。
- にんにくがしっかり柴犬色（※柴犬っぽい色）になったら、水を流し入れ強火で沸かし、鶏ガラスープ・塩こしょうを入れる。
- 沸いたら中火に戻してパスタを入れる。
- 茹であがる前にオリーブオイル（大さじ１）を追加で入れる。
- 汁気がなくなるまで、時々まぜながら茹でていく。
- 麺が茹で上がったらコチュジャンをあえる。
- 白髪ねぎと韓国海苔を砕いてトッピングし完成！
【もやしスープ】
- マグカップに【A】を入れ、電子レンジ（５００ｗ）で１分半加熱する。
- 香りづけにごま油と白ごまを入れて完成！
まとめ
３時のヒロインゆめっちさんの「旨辛韓国風ペペロンチーノ＆超簡単もやしスープ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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