【ゼロイチ】炊き餃子の作り方。IKKOさんの万能冷蔵庫 レシピ

ゼロイチ

2022年2月5日 日本テレビ系「ゼロイチ」で放送された、IKKOさんの「炊き餃子」の作り方を紹介します。

1年に1回は引っ越しをするという美容か家のIKKOさん。IKKOさんのご自宅でキレイ過ぎる冷蔵庫を物色!見事に分類された万能冷蔵庫は使い勝手も抜群!その冷蔵庫の食材を使ってIKKOさんが自慢の6品を調理!材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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炊き餃子の作り方


出典:https://www.ntv.co.jp/zeroichi/

冷凍餃子、市販のラーメンスープを使って、時短でできる福岡グルメ炊き餃子(煮込み餃子)です。IKKOさんが使った水餃子は、ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版で、ビブグルマンに登録された『山東』の水餃子です(ネットで購入可能)。

材料(4~5人分)

  • 冷凍水餃子:8〜10個(お好み)
  • キャベツ(大きめ):1/2個
  • 木綿豆腐:1丁
  • ニラ:1/2本
  • 水菜:1/2個
  • 万能ネギ:適量
  • 紅しょうが:適量
  • 白いりごま:適量
  • ラーメンスープ(とんこつ:1袋、とんこつ醤油:2袋)
  • 水:1.5L
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作り方

  1. 土鍋にキャベツ入れ、土手を作る様に敷き詰める。12等分した豆腐と水餃子を鍋の真ん中に入れる。
  2. とんこつ、とんこつ醤油のラーメンスープをボウルに移し、お湯を入れて混ぜる。
  3. (2)のスープを鍋に入れ火にかける。スープが濃い場合は、お好みで水(分量外)を入れて調整する。
  4. キャベツが煮えたら、ニラ・水菜を加え、しんなりしたら万能ネギのみじん切り、紅しょうが、白いりごまを加えて完成!

IKKOさんのレシピ本『IKKOのやみつきレシピ』

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
当ブログでは、ゼロイチで放送されたレシピをまとめています。ぜひ合せてご覧ください。ゼロイチの記事はこちら

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日本テレビ系列「ゼロイチ」
毎週土曜 12時00分~13時25分
[MC] 指原莉乃
[進行] 石川みなみ、安村直樹(日本テレビアナウンサー)
[ゲスト] アインシュタイン、フワちゃん
[ロケ出演] IKKO、森田哲矢(さらば青春の光)、三四郎、佐藤勝利(Sexy Zone)
[VTR出演] 高橋文哉、Koki、妻夫木聡、今田美桜
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