2022年2月5日 日本テレビ系「ゼロイチ」で放送された、IKKOさんの「炊き餃子」の作り方を紹介します。
1年に1回は引っ越しをするという美容か家のIKKOさん。IKKOさんのご自宅でキレイ過ぎる冷蔵庫を物色！見事に分類された万能冷蔵庫は使い勝手も抜群！その冷蔵庫の食材を使ってIKKOさんが自慢の6品を調理！材料と作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
炊き餃子の作り方
出典：https://www.ntv.co.jp/zeroichi/
冷凍餃子、市販のラーメンスープを使って、時短でできる福岡グルメ炊き餃子（煮込み餃子）です。IKKOさんが使った水餃子は、ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版で、ビブグルマンに登録された『山東』の水餃子です（ネットで購入可能）。
材料（4～5人分）
- 冷凍水餃子：8〜10個(お好み)
- キャベツ(大きめ)：1/2個
- 木綿豆腐：1丁
- ニラ：1/2本
- 水菜：1/2個
- 万能ネギ：適量
- 紅しょうが：適量
- 白いりごま：適量
- ラーメンスープ(とんこつ：1袋、とんこつ醤油：2袋)
- 水：1.5L
作り方
- 土鍋にキャベツ入れ、土手を作る様に敷き詰める。12等分した豆腐と水餃子を鍋の真ん中に入れる。
- とんこつ、とんこつ醤油のラーメンスープをボウルに移し、お湯を入れて混ぜる。
- （2）のスープを鍋に入れ火にかける。スープが濃い場合は、お好みで水（分量外）を入れて調整する。
- キャベツが煮えたら、ニラ・水菜を加え、しんなりしたら万能ネギのみじん切り、紅しょうが、白いりごまを加えて完成！
IKKOさんのレシピ本『IKKOのやみつきレシピ』
IKKOのやみつきレシピ おいしい魔法のひと手間 [ IKKO ]
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
2022年2月5日放送 ゼロイチ関連記事
日本テレビ系列「ゼロイチ」
毎週土曜 12時00分～13時25分
[MC] 指原莉乃
[進行] 石川みなみ、安村直樹（日本テレビアナウンサー）
[ゲスト] アインシュタイン、フワちゃん
[ロケ出演] ＩＫＫＯ、森田哲矢（さらば青春の光）、三四郎、佐藤勝利（Ｓｅｘｙ Ｚｏｎｅ）
[ＶＴＲ出演] 高橋文哉、Ｋｏｋｉ、妻夫木聡、今田美桜
毎週土曜 12時00分～13時25分
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[進行] 石川みなみ、安村直樹（日本テレビアナウンサー）
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[ロケ出演] ＩＫＫＯ、森田哲矢（さらば青春の光）、三四郎、佐藤勝利（Ｓｅｘｙ Ｚｏｎｅ）
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