【ウワサのお客さま】うなぎの冷茶漬けの作り方｜寺田真二郎VSイトーヨーカドー主婦対決レシピ(2020.7.17)

2020年7月17日放送「ウワサのお客さま」イケメン料理家寺田真二郎さんが登場！『イトーヨーカドー』の約３万人のパート代表の主婦・栗山さんとの「夏バテ解消！最新アレンジ料理」対決を実施！

こちらでは、イトーヨーカドー パート代表の栗山さんが披露した「うなぎの冷茶漬け」の作り方をご紹介します。

【ウワサのお客さま】寺田真二郎VSイトーヨーカドーパート主婦のアレンジ料理対決レシピのまとめ(2020.7.17)

「うなぎの冷茶漬け」の作り方

出典：ウワサのお客さま

材料

出典：ウワサのお客さま

• 米：【※1】
• ほうじ茶：１本
• 塩：少々
• うなぎの蒲焼き：適量
• 錦糸卵：適量
• 白だし：【※2】
• 刻みねぎ、刻みのり：お好みで

作り方

1. 炊飯釜にお米を入れ、ほうじ茶（１本）、塩少々を入れてほうじ茶ご飯を炊く。
2. ご飯が炊きあがったら全体をかき混ぜて、お茶碗に盛る。
3. ほうじ茶ご飯の上に、カットしたうなぎの蒲焼き、錦糸卵をのせる。
4. 十分に冷えた冷だし、お好みで刻みねぎ、刻み海苔をかけたら完成！

まとめ

「うなぎの冷茶漬け」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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