【ウワサのお客さま】魚介出汁マシマシシャリラーメンの作り方|HEY!たくちゃんのくら寿司アレンジ料理(2020.7.17)

ウワサのお客さま

2020年7月17日放送「ウワサのお客さま」にものまねタレントのHEY!たくちゃんが出演し、『くら寿司』のお寿司でつくるアレンジ料理を披露しました。

こちらでは、HEY!たくちゃんが披露したくら寿司で作るアレンジ料理のレシピをまとめてご紹介します。

こちらでは、HEY!たくちゃんのくら寿司・アレンジ料理「魚介出汁マシマシシャリラーメン」の作り方をご紹介します。

【ウワサのお客さま】寺田真二郎VSイトーヨーカドーパート主婦のアレンジ料理対決レシピのまとめ(2020.7.17)

スポンサーリンク

「魚介出汁マシマシシャリラーメン」の作り方


出典:ウワサのお客さま

材料


出典:ウワサのお客さま


出典:ウワサのお客さま

  • くら寿司のお寿司(12皿分)
≪特製魚介油≫
・熱湯:丼1杯少し多め
・かつお節:適量・顆粒だし:5g
・旨味調味料:小さじ1
・みりん:5ミリリットル
・くら寿司わさび:少々
・チューブにんにく:少々
・鷹の爪:少々
・塩:5g
  • 薄力粉
  • 片栗粉
  • サラダ油
スポンサーリンク

作り方

  1. 寿司ネタとシャリを分け、寿司ネタを細かく刻む。
  2. 多めのサラダ油をフライパンに熱し、刻んだ寿司ネタを投入。ふたをして強火で6分加熱するとHEY!たくちゃん特製魚介油が完成!
  3. 熱湯(丼1杯少し多め)に、かつお節(適量)、顆粒だし(5g)、旨味調味料(小さじ1)、みりん(5ミリリットル)、くら寿司わさび(少々)、チューブにんにく(少々)、鷹の爪(少々)、塩(5g)を加えてよく混ぜる。
  4. くら寿司の醤油(目分量)、寿司ネタから作った特製魚介油(適量)を入れる。ザルで濾したら、ラーメンスープが完成!
  5. 分解したシャリ(6個くらい)と薄力粉・片栗粉を加えて3分こねる。
  6. 野球ボールほどの大きさになったら取り出し、麺棒でのばしていき、麺棒に巻く。ラップで包んで、冷蔵庫で15分寝かす。
  7. 冷蔵庫からとりだし、1㎝ほどの幅に切る。
  8. シャリから作った麺を1分程茹でる。
  9. 優しく湯切りして、丼のスープにイン!【2】の特製魚介油を(ひとかけ)くら寿司のイベリコ豚大トロ(寿司ネタの部分:1枚)をチャーシュー代わりに、油を作った時の魚介を盛ったら完成!

まとめ

HEY!たくちゃんのくら寿司のお寿司から作った「魚介出汁マシマシシャリラーメン」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

【2020.7.17放送】ウワサのお客さま 関連記事

【ウワサのお客さま】よだれ鶏風やみつき冷やし麺の作り方|寺田真二郎VSイトーヨーカドー主婦対決レシピ(2020.7.17)

【ウワサのお客さま】アヒージョ風そうめんの作り方|寺田真二郎VSイトーヨーカドー主婦対決レシピ(2020.7.17)

【ウワサのお客さま】とろ~りチーズのアボカドオムレツカレーの作り方|寺田真二郎VSイトーヨーカドー主婦対決レシピ(2020.7.17)

【ウワサのお客さま】うなぎの冷茶漬けの作り方|寺田真二郎VSイトーヨーカドー主婦対決レシピ(2020.7.17)

【ウワサのお客さま】絶品!マンゴーチュロスの作り方|寺田真二郎VSイトーヨーカドー主婦対決レシピ(2020.7.17)

【ウワサのお客さま】鶏肉とザーサイの中華和えの作り方|寺田真二郎VSイトーヨーカドー主婦対決レシピ(2020.7.17)

 

タイトルとURLをコピーしました