【ウラマヨ】神戸芋屋 志のもと直伝!焼き芋の簡単アレンジレシピ!ほぐし芋のチーズ焼きの作り方

2020年11月14日放送「ウラマヨ！スゴ腕料理人のチャンピオングルメ 味の裏技大公開スペシャル」で放送された焼き芋の名店・神戸芋屋 志のもと、野元篤志社長直伝！家でできる焼き芋アレンジレシピ「ほぐし芋のチーズ焼き」の作り方をご紹介します。

「神戸芋屋 志のもと」は、全国の焼き芋グランプリで１位に輝いた焼き芋の名店です。脱サラして神戸の商店街に店を構えて３年でチャンピオンにまで上り詰めた野元社長が、食べきれなかった焼き芋を簡単に美味しくでいるアレンジレシピを教えてくれました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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2020.10.23

「ほぐし芋のチーズ焼き」の作り方

材料（１人前）

• 焼き芋：２００ｇ
• チーズ：５０ｇ
• ちりめんじゃこ：２０ｇ
• 梅干し：１個
• たくあん：２０ｇ
• コチュジャン：５ｇ

作り方

1. 焼き芋の皮を剝き、刻む。梅干しは種を取り除き、たくあんは刻む。
2. 焼き芋を耐熱容器に入れ、上からチーズをかける。
3. ちりめんじゃこ、梅干し、たくあん、コチュジャンをそれぞれ適量上からのせる。
4. オーブンで４分焼いたら完成！

「神戸芋屋 志のもと」店舗情報

まとめ

家でできる焼き芋アレンジレシピ「ほぐし芋のチーズ焼き」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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