2023年4月11日メ～テレ「アップ！」で放送された、いとえりこと糸原絵里香さんの「暗殺者のパスタ」の作り方をご紹介します。

YouTube動画のお得ワザを実践・検証する「TOKU-Tube」。今回は、テレビや本で話題の時短料理研究家いとえりさんが、３０分で3品できるイタリアンを伝授！ヒカキンなど有名YouTuberがアップしている“暗殺者のパスタ”に、春旬アサリとサワラの本格アクアパッツァ。さらに、めんつゆで作れる！？バーニャカウダまで、超簡単レシピが登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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暗殺者のパスタの作り方
1. 材料
2. 作り方
まとめ
同じ日に放送されたレシピ

暗殺者のパスタの作り方

出典：アップ！

ヒカキンさんなど有名You Tuberがアップして大バズリ！焼いて作る濃厚トマトの”暗殺者のパスタ”。トマトジュースを使って簡単に！

材料

ニンニクチューブ：小さじ1
オリーブオイル：大さじ2
唐辛子：1本
パスタ：1束
トマトジュース：500ml
塩：適量

作り方

フライパンにニンニクチューブ、オリーブオイル、唐辛子を入れてる。
パスタを半分に折って入れたら火にかけ、パスタにしっかり茶色く焦げ目がつくまで3分ほど焼く。
しっかり茶色くなるまで焼いた方が、焦げがうまみになっておいしくなる。
トマトジュースをパスタに染みこませる。トマトジュースは3～5回に分けて加えて、煮詰まったら加えを繰り返す。
酸味があるトマトジュースはしっかり加熱することで、濃厚になり酸味も飛ぶ。
パスタに火が通り、水分がとんだら、最後に塩で味を調え、器に盛りつけたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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同じ日に放送されたレシピ

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