【きょうの料理】ゆーママの“ラク盛り”1品ディナー「ピーマンのチーズ肉巻き」レシピまとめ。

2023年3月17日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、レシピ「ゆーママの“ラク盛り”１品ディナー・ピーマンのチーズ肉巻き」を一覧にまとめましたので、ご紹介します。

松本ゆうみさんが教えてくれるのは、３つの食材【肉】【野菜】【卵・大豆・乳製品】から、それぞれ１つずつ選べば、自然に彩りよく、満足感のある一皿が完成するという「ゆーママの“ラク盛り”１品ディナー」。これに細ねぎや黒こしょうなどの“映え食材”をプラスすれば、料理上級者感がアップします。

今回は、豚薄切り肉×ピーマン×チーズでつくる「ピーマンのチーズ肉巻き」、ひき肉×にら×豆腐でつくる「丸ごと豆腐のマーボー風煮込み」など、彩りがよく、ボリュームたっぷりの主菜と副菜を兼ねたスペシャルな“１品ディナー”を紹介！ぜひ、参考にしてみてくださいね。

ピーマンのチーズ肉巻き

出典：きょうの料理

ラクにつくれて見た目もヨシ！豚肉とピーマンから、トロ～リ溶けだすチーズがたまらない一品です。

材料・作り方はこちらから↓

【きょうの料理】ピーマンのチーズ肉巻きの作り方。ゆーママの“ラク盛り”1品ディナー。

出典：きょうの料理

豆腐を丸ごと使うインパクト抜群のアイデアメニューです。いろいろと調味料をそろえなくても、焼肉のたれでばっちり味が決まります。

材料・作り方はこちらから↓

【きょうの料理】丸ごと豆腐のマーボー風煮込みの作り方。ゆーママの“ラク盛り”1品ディナー。

出典：きょうの料理

弾力のあるささ身とシャキッとしたアスパラガスが名コンビ。ふんわり卵と安定の甘辛味でご飯が進む一品です。

材料・作り方はこちらから↓

【きょうの料理】ささ身とアスパラガスの卵とじの作り方。ゆーママの“ラク盛り”1品ディナー。

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、きょうの料理で放送されたレシピを多数まとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。▶きょう料理の記事はこちら

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