2022年9月27日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、「お米をおいしく食べるお宝レシピ」を一覧にまとめましたので、ご紹介します。
過去の放送から、反響の大きかった“お宝レシピ”を発掘！今回は、新米の季節にぴったりの「お米をおいしく食べるレシピ」です。
タレントのグッチ裕三さんの「ゆずこしょうチャーハン」、料理研究家のコウケンテツさんの韓国のり巻き「キムパ」、鈴木登紀子さんの「きのこちまき」が登場！ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
グッチ裕三さんの「ゆずこしょうチャーハン」
出典：きょうの料理
ねぎやしょうがの代わりに、爽やかな辛みの柚子こしょうで味をまとめます。じゃことちくわは、カリッとするまでよく炒めるのがポイントです。
材料・作り方はこちらから↓
コウケンテツさんの「キムパ(キンパ)」
出典：きょうの料理
酢飯ではなく、ご飯にごま油と塩を混ぜるのが韓国流海苔巻き（キンパ）。日本の太巻きとはまた違ったやさしい味わいです。
材料・作り方はこちらから↓
鈴木登紀子さんの「きのこちまき」
出典：きょうの料理
新米のもち米と、飽きの味覚きのこたっぷりのやさしい味です。鈴木登紀子さん（ばぁば）が子育て中によくつくった人気の一品です。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
[Eテレ]月曜～火曜 午後９時
[総合]金曜 午後０時２０分
再放送
[Eテレ]火～水曜 午前11時3０分 （Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜 午後９時/翌月曜 （総合の再放送）
