2022年9月19日(初回放送)NHK「きょうの料理」で放送された、ワタナベマキさんのミルクでおいしく!栄養満点牛乳レシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
ワタナベマキさんが、栄養満点の牛乳をたっぷり使った、気軽につくれて体も喜ぶレシピを紹介。
隠し味のしょうゆ、付け合わせの水きりヨーグルトがアクセントになり、簡単なのに本格的な味わいが楽しめる「牛乳ときのこのミルクストロガノフ」、爽やかなハーブがフワリと香る「たらとじゃがいものグラタン ローズマリー風味」、プルプル食感がたまらないミルクデザート「パンナコッタ」を伝授!ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
牛肉ときのこのミルクストロガノフ
出典:きょうの料理
水きりヨーグルトで酸味をプラスしながらいただく、簡単なのに本格的なビーフストロガノフです。隠し味にしょうゆを入れるのもポイントです。
材料・作り方はこちらから↓
たらとじゃがいものグラタン ローズマリー風味
出典:きょうの料理
クリーミーな味わいに、爽やかなハーブがふわりと香る、ミルクグラタンです。
材料・作り方はこちらから↓
パンナコッタ
出典:きょうの料理
ミルクのデザートは、プルプル食感のパンナコッタに。お好みの季節のフルーツやあずきをトッピングしてもOK!大きな器でつくって取り分けるのも楽しいデザートです。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
放送
[Eテレ]月曜~火曜 午後9時
[総合]金曜 午後0時20分
再放送
[Eテレ]火~水曜 午前11時30分 (Eテレ1の再放送)
[Eテレ]水曜 午後9時/翌月曜 (総合の再放送)
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