2022年8月23日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、鳥羽周作さんに教わる「グレープフルーツティー」の作り方をご紹介します。

料理界きっての熱き男・鳥羽周作シェフと、炎が生んだ太古の調理器具・土器のドッキーがおくる、強火な心で料理を楽しむシリーズ企画『強火で行こうぜ！』。今回は”夏に食べたいカレー”とカレーと相性抜群の2品を紹介！

ひき肉とさば缶をダブル使いした「さばのキーマカレー」、「オクラとみょうがのサラダ」、「グレープフルーツティー」です。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

グレープフルーツティーの作り方

出典：きょうの料理

同じ日に紹介されたレシピ

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[総合]金曜　午後０時２０分
再放送
[Eテレ]月～水曜　午前11時3０分　（Eテレ１の再放送）
[Eテレ]水曜　午後９時/翌月曜　（総合の再放送）